Trofie Avvantaggê
Le trofie avvantaggê sono preparate con farina di grano italiano macinata a pietra, sono più profumate, più scure, più ruvide ma sempre di Sori. Per l’impasto vengono utilizzate due tipologie differenti di farine, una percentuale di farina di grano tenero italiano integrale macinata a pietra e una parte di farina di grano tenero italiano di tipo 2 sempre macinata a pietra.
Confezione da 1Kg
Descrizione
Farina di grano tenero italiano integrale macinata a pietra (55% sul tot.), acqua, farina di grano tenero italiano di tipo 2 macinata a pietra, uova, sale.
Può contenere tracce di uova, latte, sedano, pesce, molluschi, soia, senape, lupini.
Le paste sono spolverate con farina di riso. Conservare a temperatura tra +1°C e + 4 °C.
| Dichiarazione nutrizionale (100g di prodotto) | |||||||
| Energia | Grassi | di cui acidi grassi saturi | Proteine | ||||
| 248 kcal 1049 kj | 1,0 g | 0,2 g | 8,8 g | ||||
| Carboidrati | di cui zuccheri | Sale | Fibre | ||||
| 47 g | 1,3 g | 0,26 g | 7 g | ||||